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秋季家常菜．南瓜炒米粉與菇炒翼豆【烹飪 | 料理 | 餐桌風景】

豐盛的金、黃、橘彷彿成了秋天的標準色，家裡的金桔和山橘不知不覺中也結了滿樹的果。不過，今年才種下的翼豆也沒缺席豐收時節，雖然因為疏於施肥而嬌小一些，但還是青翠得有些夏天的餘韻。南瓜倒不是我們家的住戶，但可鹹可甜的優勢還是常常使其一躍成為餐桌主角。

雖然這些食材不是同時出現在我家餐桌上，但其實想一想，如果以南瓜炒米粉當主食、配上杏孢菇炒翼豆，再喝一杯蜂蜜金桔，完全是滿足又清爽一餐呢。

最近包完水餃，想一想發現水餃在我們家也算是一種食材保存方式吧。如果突然冒出特別多的菜的話，就可能會觸發包水餃任務。所以有時候翻冷凍櫃也是一種回想「哇對耶那時候ＸＸ有夠多」的時候，很有趣。又想到以前家政課時發現每家的做法都不盡相同，想說來稍微紀錄一下。說不定也可以和人交流，以後就能蹦出更多新滋味。

以下會分別列出：內餡基礎做法、習慣包法和煮法、家裡曾經出現過的各種口味