下榻在台南市中心怎麼吃 – 2024夏(正餐與宵夜篇)【旅遊 | 食記 | 台南美食 】

葉家小卷米粉 台南美食

台南美食 的魅力

夏至前夕和男友去台南漫遊三天兩夜,旅館地點訂得很好,就在台南市中心。於是這三天除了去奇美博物館看展覽,幾乎都在市中心繞,第一天還會景點與美食穿插,到後來真的被各種 台南美食 迷住,一出旅館,整趟行程幾乎就是為了多吃幾家店。

上下兩篇會記錄十幾間我們那三天在市中心徒步踩點的店家,從正餐到飲料一個也不漏。上篇記錄正餐與宵夜,下篇則記錄點心、飲料和從奇美博物館騎腳踏車抵達的「茶大文化藝術茶苑」。

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秋季家常菜.南瓜炒米粉與菇炒翼豆【烹飪 | 料理 | 餐桌風景】

南瓜炒米粉

豐盛的金、黃、橘彷彿成了秋天的標準色,家裡的金桔和山橘不知不覺中也結了滿樹的果。不過,今年才種下的翼豆也沒缺席豐收時節,雖然因為疏於施肥而嬌小一些,但還是青翠得有些夏天的餘韻。南瓜倒不是我們家的住戶,但可鹹可甜的優勢還是常常使其一躍成為餐桌主角。

雖然這些食材不是同時出現在我家餐桌上,但其實想一想,如果以南瓜炒米粉當主食、配上杏孢菇炒翼豆,再喝一杯蜂蜜金桔,完全是滿足又清爽一餐呢。

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